牙打掉一半属轻微伤或轻伤二级，需鉴定。依据《人体损伤程度鉴定标准》，一颗牙折属轻微伤，应行政处罚；两颗以上属轻伤二级，可能构成犯罪。不及时处理，可能面临法律追究或赔偿风险。
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牙打掉一半需处理。操作如下：1. 立即就医并保存医疗记录；2. 报警并做伤残鉴定，依据《人体损伤程度鉴定标准》判断伤势；3. 轻微伤可协商赔偿或申请行政处罚；4. 轻伤二级应报警追究刑事责任，同时提起民事诉讼索赔。
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牙打掉一半的处理方式有行政处罚、刑事追责或协商赔偿。选择方式需根据牙齿损伤程度及对方态度决定，轻微伤可协商或寻求行政处罚，轻伤二级则应考虑刑事追责。