卖过期食品顾客要求赔偿合理。依据《食品安全法》，销售过期食品需赔偿，且可能支付价款十倍赔偿金。不及时处理会影响商家信誉，甚至面临法律诉讼。
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销售过期食品，常见处理方式为赔偿顾客损失并支付赔偿金。根据顾客要求及实际情况，可选择协商、调解或诉讼等方式解决，以维护顾客权益和商家声誉。
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卖过期食品应赔偿。处理方式：1. 协商，与顾客沟通，同意赔偿要求；2. 调解，邀请第三方介入，达成赔偿协议；3. 诉讼，若协商无果，顾客可提起诉讼，法院将判决赔偿。及时妥善处理可避免法律纠纷。